Сегодня мы расскажем о связи лимфатической системы и пищеварения.

Что такое пишеварение?
Пищеварение — или, правильнее, «процесс пищеварения» — это процесс расщепления жидкости и твердой пищи в микроскопические вещества, которые затем могут транспортироваться кровью, обеспечивая энергией и питанием все части тела.
Проще говоря, его можно разделить на четыре этапа:

• Проглатывание – процесс, посредством которого мы вводим пищу в организм через рот. В этот процесс входят происходящие действия, такие как жевание, смешивание со слюной и глотание.
• Пищеварение – охватывает начальное разложение пищи и жидкости, которые поступают в организм в форме, которая может быть поглощена клетками и тканями организма.
• Всасывание и усвоение – процесс, при котором переваренная пища всасывается в кровь и лимфу, а затем попадает в ткани организма.
• Элиминация – заключительный этап пищеварительного процесса, который охватывает выведение отходов. Под «отходами» имеются ввиду продукты из кишечника, а также жидкие отходы из крови, которые выводятся через почки и мочеиспускательный канал.

Кстати, разделяют два типа пищеварения (этап №2):

• Механическое пищеварение – включает в себя как пережевывание, так и измельчение пищи зубами. А также взбалтывание и перемешивание содержимого желудка.
• Химическое пищеварение – относится к действиям пищеварительных ферментов, кислот, желчных солей и т. д., которые также начинаются во рту при действии слюны на пищу. Большая часть химических пищеварительных процессов происходит в желудке и тонкой кишке.

Лактил
Большая часть всасывающего этапа пищеварительного процесса происходит в тонкой кишке, которая выстлана миллионами мельчайших пальцевидных выступов, называемых «ворсинками», которые значительно увеличивают его площадь поверхности и, следовательно, скорость, с которой может происходить поглощение. Каждая ворсинка имеет свое собственное капиллярное кровоснабжение вместе со специализированным лимфатическим сосудом, который называется «Лактил».

Водорастворимые питательные вещества, такие как белки, углеводы, некоторые витамины и минералы попадают в кровоток через капилляры, где они транспортируются непосредственно в печень и далее к любым органам и тканям тела, которые в них нуждаются.

Оставшиеся жиры и жирные кислоты идут другим путем. Они всасываются через молочные железы. Полученная смесь лимфатической жидкости и жиров – молочно-белое вещество, известное как «хилус», переносится по лимфатической сети и в самый крупный из лимфатических сосудов – грудной проток, а далее непосредственно в сердце. Только в этот момент жиры, которые мы съели, попадают в кровоток, где они могут быть использованы для энергии или хранения.

Очень важно беречь кишечник и заботиться о лимфатической системе. Сохраняя здоровыми перечисленное, мы даем возможность миллионам и миллионам ворсинок быстро и эффективно усваивать питательные вещества, которые мы проглотили. Но не стоит забывать и о качестве жиров, которые мы едим.

Поскольку все жиры проходят через сердце, необходимо сосредоточить свое внимание и на этом. По этой причине нам постоянно напоминают об уменьшении потребления обработанных пищевых продуктов, содержащих транс- и насыщенные жиры. Вместо этого рекомендуют потреблять больше полезных моно- и полиненасыщенных жиров, которые содержатся в жирной рыбе, орехах, авокадо, необработанном мясе и оливковом масле первого холодного отжима.